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天ぷら鍋っている?いらない?

今日は、旦那君が遅番でお昼ご飯を食べて行く⇒とりかつ&魚のフライの作り置きが残っていたので、それを消費するべくミックスフライ定食にしたのですが、

素朴な質問なんですが、皆さんのお宅では、揚げ物をする時は『天ぷら鍋』ですか?それとも『フライパン』で揚げてます?

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天ぷら鍋っている?いらない?

なぜかと言うと、

天ぷら鍋

お昼ご飯の準備時に天ぷら鍋を出したら、

天ぷら鍋の底

天ぷら鍋の内側の底?が、結構剥げちゃっていて(;^_^A

剥げかけているなとは思っていたけど、今日見たら結構進行していた…で、過去に↑こうなった状態で使ったら、何か黒いものが浮かんできた…ってことがあったので、今日は天ぷら鍋を使うのを止めて、

フライパン

フライパンに油を多めに入れて揚げてみたのだけど、

揚げ物

微妙に色づきが悪いところがあったものの、フライパンで十分じゃない!?

当たりが悪いのか、天ぷら鍋っていつも早くダメになっちゃうんですよね。また使った後の「油の管理」が正直面倒で。

その点、フライパンで揚げ物をすれば、油も少量で済む⇒1回ずつ油の処理が行える⇒手間も減りそう…とは思うものの、今まで揚げ物は「天ぷら鍋」を使ってきたから、フライパンでの揚げ物経験が余り無くて判断ができない(-_-;)

新しい天ぷら鍋を迎えるか、今あるフライパンで頑張るか、うーむ悩むところ。

みんなどうしているんだろう!?

とりあえず剥げている天ぷら鍋君については、「今までありがとう」の言葉と共にお別れを。しばらくフライパンでいろいろ揚げてみて、その結果と油跳ね等の感じも含めて、どちらかにするか決めたいと思います(‘◇’)ゞ

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